Tuyển chọn từ bí quyết ấm thực đường phố Á Châu và khẩu vị quen thuộc của người Việt để đem đến giá trị ẩm thực đặc sắc, đậm hương tròn vị, chế biến lại nhanh chóng, đảm bảo dinh dưỡng và vệ sinh

Thưởng thức cá viên với chiết xuất tảo biển Nhật Bản với tỷ lệ thịt cá cao kết hợp với surimi hải sản chất lượng, cân đối dinh dưỡng đã tạo nên đạc điểm nổi bật như khi chiên sẽ không quá phồng, viên cá dai giòn, ngọt tự nhiên và không bị nhăn ngay cả khi để nguội.

Chả giò được cải tiến cách gói bánh tráng giúp vỏ ngoài chả giò giòn và giữ được lâu. Phần nhân cuốn đầy hải sản được cấp đông theo công nghệ hiện đại nhằm giữ được nguyên độ tươi ngon của hải sản 

Thanh Hải Sản Jakoten với nguyên liệu chủ yếu là hải sản (tôm & cá) kết hợp với bí quyết chế biến từ Nhật Bản sẽ khiến cho thực khách Việt được trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời.

Cùng với sushi, tempura là một trong những món ăn lâu đời và được xem là tinh hoa ẩm thực Nhật Bản. Món ăn phổ biến đến nỗi thực khách có thể thưởng thức từ các nhà hàng cao cấp cho đến những khu ẩm thực đường phố khi du lịch xứ sở Mặt Trời Mọc.